株式会社ジブランド

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飲食事業

広島県東部、備後府中市のお好み焼き「府中焼き」を看板メニューとした
鉄板居酒屋を広島市に6店舗展開しています。

府中焼きは、府中市で愛され続けているミンチを使ったお好み焼き。
高度経済成長期に工業都市として栄え、地場産業の家具・霜箱製造業で働く
母親が多く、共働きの家庭も多かったため、子どものおやつとして安価で旨味のでるミンチを使ったお焼きがはじまりと言われています。

府中焼きとしのや
2007年12月10日 五日市本店 開店
広島市で唯一、本場府中市出身のスタッフが焼くお好み焼き(府中焼き)店としてオープン。
2008年10月10日 五日市本店のすぐとなりに宅配専門店 開店
府中焼きは「冷めてもあまり風味を損なわない」とお持ち帰りのお客様の声を多数いただいたのがきっかけとなりました。
2009年1月10日 光町店 開店
2010年 2月10日 堺町店 開店
8月7日 出汐店 開店
2011年7月16日 祇園店 開店(宅配専門店)
2012年 1月28日 祇園店 開店
イートインでは初の2階店舗。アイランドキッチンを採用。
7月28日 舟入店 開店(宅配専門店)
2014年3月28日 庚午店 開店
2015年10月10日 千田町店 開店(宅配専門店)